המדריך: צלי בקר חגיגי שתמיד מצליח מנתח פילה מדומה

מנה עיקרית מרשימה לחג או ארוחת שבת: פרוסות דקות של פילה מדומה (מספר 6) ברוטב עשיר עם יין, אורגנו, בצל וגזר. כולל המון טיפים קטנים להצלחה בהכנת צלי עשיר שמתפרק עם המזלג

המתכון המלא אצלי בבלוג:

יומן צפייה:

0:18 בחירת הנתח והכנת הבשר בסיר לחץ (במתכון בבלוג יש עוד אפשרויות לבישול בסיר רגיל או בתנור)

2:31 קירור ופריסת הנתח

3:05 הכנת הרוטב

4:39 חימום הפרוסות ברוטב והגשה

להזמנת ספר הכרובית של עז תלם: