כרוב ממולא – מתכון סבתא

מצרכים

• Kohl - 1 Kohlkopf.
• Hackfleisch – 500 g.
• Salz, Schwarzer Pfeffer.
• Ei - 1 Stück.
• Gekochter Reis - 80 g.
• Zwiebel – 1 Stück.
• Knoblauch - 2 Zehen.
• Petersilie - ein Bund.
• Bacon.
• Tomaten – 3 Stücke.
• Möhre – 1 Stück.
• Tomatensauce - 3 Esslöffel.
• Olivenöl - 1 Esslöffel.
• Getrockneter Knoblauch - 1 Teelöffel.
• Sugar - 1 Teelöffel.
• Provence Kräuter.
• Rinderbrühe – 400 ml.