קציצות בקר ביתיות עסיסיות

receta e ingredientes:

Cortar 150 g de pan blanco

Vierta 300 ml de agua (para que las chuletas se vuelvan exuberantes)

Amasar ligeramente el pan, dejar por 10 minutos

Picar en trozos grandes 2 cebollas y 2 dientes de ajo

(Hacer las chuletas jugosas)

(Para 1 kg de carne picada necesitas al menos 2 cebollas)

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Moler en una licuadora

1 kg de carne picada (es mejor tomar varios tipos de carne no seco)

Agregar una cebolla

2 huevos

Exprime el agua del pan

Gracias por los comentarios!

Sal, pimienta

Mezclar todo bien batiendo un poco la carne picada

(Para que las albóndigas queden tiernas)

Forma chuletas

Freír a fuego medio durante 3-4 minutos

Voltee tan pronto como el jugo comience a sobresalir

(Para que las chuletas permanezcan exuberantes y jugosas)

Freír 3-4 minutos

Voltee varias veces hasta que la corteza se dore

Transferir las chuletas a un tazón

Añadir 100-150 ml de agua

Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos

mmm... que rico!

¡Disfrute de su comida!

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