פילה מיניון עם פירה שחור ורוטב טראפל

Im Video siehst du genau wie ich die Filets würze, scharf anbrate, mit Butter und Rosmarin übergieße und dann im Ofen auf den perfekten Gargrad bringe. Das schwarze Trüffel Püree ist extrem weich und cremig und harmoniert perfekt mit der dunklen Jus. Zum Schluss stecke ich noch einen goldenen Parmesan Crisp auf den Teller der dem ganzen eine elegante Höhe und einen edlen Touch gibt.

Dieses Rezept ist perfekt wenn du Gäste beeindrucken möchtest oder wenn du dir selbst etwas Besonderes gönnen willst. Die Farben auf dem Teller sind wunderschön und der Geschmack ist absolut himmlisch.

🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat