סטייק דנבר לצד ציפס אבוקדו מאת וול-דאן ואוראל בראל
על המתכון
צ׳יפס אבוקדו לצד סטייק דנבר
נתח הדנבר, המכונה גם “דנבר סטייק” או “דנבר קאט” מופק מצלעות הבקר. מדובר בנתח מופלא, עסיסי ומשויש, עם טעם בשרני במיוחד שלאחרונה מקבל מקום של כבוד בכל מנגל. מתאים לצלייה קצרה על גריל או מחבת ונחשב לאחד הסטייקים המבוקשים בקצבייה בין היתר בזכות מחירו האטרקטיבי
מצרכים לסטייק :
7-8 נתחים של סטייק דנבר
מלח ופלפל גס לפי הטעם
כפית שמן לשימון המחבת
אופן ההכנה
- נשמן מחבת נביא אותה לרתיחה נניח את הסטייק נתבל ונצלה כדקה מכל צד מדובר בנתח עשיר בטעמים
- מצרכים לצ׳יפס :
- אבוקדו (לא רך מידי ולא קשה מידי)
- ביצה
- 1 כוס קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1/2 כוס קורנפלור
- 1 כפית שטוחה מלח
- 1 כוס מי סוגה לשתייה /בירה
- שמן לטיגון עמוק
- נוסיף קודם את המצרכים היבשים ואז את הביצה ומי הסודה
- נקלף נפרוס לעובי של סנטים כל ציפס נצפה את האבוקדו בטמפורה ונטגן
הסרטון באדיבות הערוץ ארי משרד פרסום. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא











