עראיס בשר בקר במכשיר נינג'ה

על המתכון

אופן ההכנה

1. 1 קג' בשר בקר טחון
2. 1 בצל בינוני פרוס דק
3. רבע כוס פטרוזיליה קצוצה
4. 1 כפית פלפל שחור גרוס/טחון
5. חצי כפית מלח
6. חצי כפית כמון
7. 1 וחצי כפות פפריקה מתוקה
8. חצי כפית בהרט
9. חצי כפית אבקת כוסברה
10. מערבבים את כל החומרים ביחד בקערה
11. מכניסים חצי שעה למקרר
12. פורסים פיתות לחצאים
13. ממלאים בכל חצי פיתה מתערובת הבשר
14. מברישים כל פיתה משני צדדיה בשמן זית
15. במכשיר נינג'ה - מכוונים למצב גריל, מעלות: מדיום, זמן 8 דקות
16. מכניסים את הפיתות ל-6 דקות, הופכים צד וממשיכים לבשל עוד 2 דק'
17. מוציאים ומגישים
18. בפלנצ'ה:
19. צורבים את הפיתה כך כך שהבשר כלפי מטה ואז צורבים משני הצדדים הנוספים.
20. מכניסים לתנור שחומם 180 מעלות כ- 15 דקות על מנת שהבשר יתבשל מבפנים
21. מוציאים ומגישים