תבשיל בשר בקר ושעועית לבנה הכי פשוט שיש

על המתכון

מצרכים

• 1 בצל חתוך בקוביות קטנות
• חצי גמבה ירוקה חתוכה לקובויות קטנות
• 2 כפות שום כתוש
• 500 גרם בשר בקר טחון
• 1 כף אורגנו
• רבע כפית פלפל שחור טחון
• 1 כפית אבקת שום
• 1 וחצי כפית פפריקה מתוקה
• 1 וחצי כפית כמון
• 1 כפית אבקת בצל
• חצי כפית מלח
• קופסא קטנה של רסק עגבניות
• קופסת שימורים אחת של שעועית לבנה ברוטב עגבניות
• קצת גבינת צ'דר לציפוי
• פטרוזיליה קציצה לקישוט

אופן ההכנה

1. במחבט על להבה בינונית שופכים 3-5 כפות שמן בישול
2. מטגנים קלות את הבצל, גמבה
3. כשהגמבה והבצל מתרכחים מעט, מוסיפים שום ומערבבים כ- 10 שניות
4. מוסיפים את הבשר הטחון
5. מוסיפים את התבלינים: אורגנו, פפריקה מתוקה, פלפל, אבקת שום, כמון, אבקת בצל ומלח.
6. מערבבים הכל ומפוררים את הבשר תוך כדי בישול.
7. ברגע שהבשר מוכן, מוסיפים רסק עגבניות,
8. קופסת שימורים של שעועית לבנה עם רוטב עגבניות
9. מערבבים היטב ומבשלים עוד כ - 2-3 דקות
10. להסיר מהאש
11. להניח בכלי שמתאים לתנור ולפורר למעלה גבינת צ'דר
12. להכניס כ - 5-10 דק' לתנור שחומם ל-200 מעלות