אסדו בבמכשיר נינג'ה

על המתכון

מצרכים

• 4 כפות סילאן
• 3 שיני שום כתושות
• 1 כף חרדל דיז'ון
• לערבב את כל החומרים יחד
• נכוון את המכשיר
• מצב גריל
• טמפרטורת מדיום (בסרטון רואים שזה במצב טמפ' hige אבל מומלץ מדיום, ומקסימום מוסיפים עוד זמן עד לקבלת מידת העשייה הרצוייה)
• 20 דקות
• להפעיל
• ברגע שהמכשיר חם, מכניסים את הבשר
• מברישים חצי מהרוטב על צד אחד של הבשר
• סוגרים את המכשיר ל- 15 דקות
• פותחים את המכשיר,
• הופכים את הבשר לצד השני
• מברישים את הצד השני בשארית הרוטב שנותר
• סוגרים את המכשיר ל-5 דק בישול נוספות
• בעקרון, הבשר מוכן בשלב הזה במצב מדיום רייר
• אם רוצים לבשל אותו עוד קצת, ניתן להמשיך את הבישול בעוד כמה דקות, עד לקבלת רמת העשייה הרצוייה
• בתיאבון !