קציצות בשר ברוטב זיתים מבושלים
30 אלף צפיות ביוטיוב·11 דקות של סרטון
על המתכון
לקציצות :
כפית ראס אל חנות
פלפל שחור
מלח
לטחון במעבד מזון את התפוח האדמה הבצל הגזר השום והירק
להוסיף לבשר לתבל ולהניח בצד לחצי שעה לספיגת נוזלים
לרוטב :
5-6 שיני שום
3-4 עגבניות מרוסקות
כוס מים
פלפל שחור
מלח
שמן
לחמם את השמן להוסיף את העגבניות הרסק והמים להשחים טוב
להוסיף את הגמבה והשום לבשל 5 דקות
לשפוך על הזיתים מים רותחים וכפית כורכום לשפוך ולסנן
לתבל
לפזר כוזברה קצוצה
לבשל כרבע שעה
להוסיף את הקציצות לרוטב ולבשל כ-15 דקות להפוך את הקציצות ולבשל כ-20 דקות נוספות
בהצלחה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- קציצות בשר עם זיתים מבושלים*
- 1 ק"ג בשר טחון
- 1 בצל גדול
- 1 תפוח אדמה בנוני
- 1 גזר
- 1/2 חבילה כוזברה
- 1 חבילה פיטרוזליה
- 3 כפות פירורי לחם
- 1 ביצה
- 5 שיני שום
- 1 כף שמן
- 1/2 כפית משייה
- 1 כפית כורכום
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1קופסא זיתים ירוקים מגולענים
- 1 כף רסק עגבניות
- 1/2 גמבה אדומה
- 1/2 פלפל ירוק חריף
- 1/2 צרור כוזברה טריה
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית כורכום
- 1/2 כפית כמון
- 1/4 כף מרק עוף
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
תפריט שבועי חכם + רשימת קניות
4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע
- ✓ 28 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
- ✓ רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין בשר בקר ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
