קציצות בשר עם אפונה ופיטריות
10 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
לקציצות :
פיטרוזליה/ כוזברה קצוצה
פפריקה מתוקה
ראס אל חנות
פלפל שחור
כורכום
משייה
שמן
מלח
לערבב הכל יחד לעיסה אחידה
להניח בצד כחצי שעה לספיגת טעמים ונוזלים
להרתיח סיר עמוק עם מים
כשהמים רותחים ליצור כדורים לזרוק פנימה ולבשל אותם עד שיצופו לסנן ולהוסיף לרוטב
לרוטב :
פטריות שלמות
מעט מרק עוף
כורכום
משייה
מלח
שמן
מים
לטגן את הבצל עם שמן להוסיף את השום והפיטריות
להוסיף את הכרפס ולטגן כ-5 דקות
להוביף את האפונה
לתבל
לכסות את האפונה עם מים להביא לרתיחה
להוסיף את הרציצות המבושלות ולבשל כחצי שעה נוספת
בהצלחה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- קציצות בשר עם אפונה ופטריות*
- 1 ק"ג בשר טחון
- 2 בצלים קצוצים דק דק
- 3 כפות פירורי לחם
- 1 כוס מים
- 1 שקית אפונה
- 1 בצל קצוץ דק
- 4 עלי כרפס
- 4 שיני שום קצוץ
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
תפריט שבועי חכם + רשימת קניות
4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע
- ✓ 28 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
- ✓ רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
