קציצות יפראק אבוחצירא
על המתכון
לקציצה :
חצי קילו בשר טחון איכותי !
צרור פטרוזיליה
¼ כפית פלפל שחור
½ כפית כמון
לציפוי :
ביצה
סולת
לציר מרק :
מים שיכסו את הקציצות
¼ כפית פלפל שחור
¼ כפית כורכום
מעט מלח
מעט שמן
לערבב יחד את כל המצרכים של הקציצה לעיסה חלקה ואחידה
ליצור עיגולים בנונים
(הם מכפילים את עצמם בבישול בגלל האורז )
לשקשק ביצה עם מעט מלח
לטבול את הקציצה
לצפות עם סולת
לא לשכוח לבדוק אותו לפני כן
לטגן משני הצדדים בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב
להרתיח את המים לתבל
לזרוק את הקציצות המטוגנות פנימה
לא להעמיס על הסיר הקציצות תופחות
לבשל כ-40 עד לצימצום נוזלים
לעוד מתכונים שווים הצטרפו אלי לאינסטגרם:
באהבה נועם זיגדון ❤️
מצרכים
- קציצות יפראק (אבוחצירא)*
- 1 כוס אורז לא מבושל
- 1 בצל גדול מגורד בפומפיה גסה
- 1 תפוח אדמה מגורד בפומפיה גסה
- 2 פרוסות לחם רטוב וסחוט
- 1 כפית מלח
- 3 כפות שמן
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף אבקת מרק בצל
- 1 כפית מרק עוף- לא חובה
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
תפריט שבועי חכם + רשימת קניות
4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע
- ✓ 28 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
- ✓ רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
