בקר סטרוגנוף – מתכון והוראות הכנה
במקור: Beef Stroganoff Recipe - How to Make Beef Stroganoff
18 אלף צפיות ביוטיוב·5 דקות של סרטון
על המתכון
בקר סטרוגנוף הוא נתח בקר מובחר שמקורו בשריר הצוואר הקדמי, בעל מרקם רך ועסיסי לאחר בישול ארוך. הוא מצטיין בטעם בקר עמוק ועשיר, ונחשב למנה חגיגית שמגישים בארוחות ערב משפחתיות או באירוח רשמי. מתאים במיוחד למי שמחפש מנת בשר מרשימה בלי מאמץ רב במטבח.
הסרטון באדיבות הערוץ Soul Food Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
