בשר בקר ביין אדום עם ירקות שורש

על המתכון

מצרכים

• beef: 800 g (28 oz)
• salt: 6 g (0.2 oz)
• black pepper: 4 g (0.1 oz)
• flour: 50 g (1.8 oz)
• butter: 60 g (2.1 oz)
• onion: 1 pc
• carrot: 2 pc
• potatoes: 2 pc
• red wine: 200 ml (6.8 fl oz)
• salt: 5 g (0.2 oz)
• bay leaves: 3 pc
• beef broth: 200 ml (6.8 fl oz)
• tomato paste: 40 g (1.4 oz)
• scallions: 10 g (0.4 oz)
• Follow us on: