סטייק: פילה, ניו יורק סטריפ ופלאנק
במקור: Steak: Filet, NY Strip, & Flank
588 אלף צפיות ביוטיוב·10 דקות של סרטון
על המתכון
מדריך סטייק מציג את שלושת הסוגים הפופולריים של נתחי בקר, השונים במרקם ובעוצמת הטעם. פילה רך ועדין, ניו יורק סטריפ בעל טעם עז, ופלאנק עם שכבת שומן פריכה. מתאים לארוחת ערב חגיגית על הגריל או לאירוח מושקע במיוחד של חובבי בשר.
הסרטון באדיבות הערוץ Binging with Babish. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
