צוואר חזיר בתנור ברוטב סויה וחרדל לארוחת חג

על המתכון

מצרכים

• pork neck: 1.5 kg (3 lb)
• Sauce
• soy sauce: 50 ml (1.7 fl oz)
• honey: 30 g (1.1 oz)
• mustard seeds: 20 g (0.7 oz)
• sweet paprika: 4 g (0.1 oz)
• coriander: 3 g (0.1 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• mustard seeds: 40 g (1.4 oz)
• salt: 2 g (0.1 oz)
• Additionally
• potatoes: 500 g (18 oz)
• vegetable oil: 20 ml (0.7 fl oz)
• salt: 4 g (0.1 oz)
• cucumbers: 2 pc
• parsley: 10 g (0.4 oz)
• dill: 10 g (0.4 oz)
• mayonnaise: 80 g (2.8 oz)
• lemon juice: 20 ml (0.7 fl oz)
• garlic: 2 cloves
• sweet paprika: 2 g (0.1 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• Follow us on: