הטריק הסודי של האופים ללחם הטוב ביותר
במקור: The trick that bakers hide! Here's how to bake the best bread!
50 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
הטריק הסודי של האופים ללחם הטוב ביותר נוגע באומנות הלחם הביתי. המרקם יכול להיות אוורירי ובעל קראסט פריך, עם ניחוח תנור עמוק. מוגש בדרך כלל לארוחת בוקר או לצד מנות עיקריות בכל ארוחה. אידיאלי למי שרוצה להפוך את הלחם הביתי לחלק בלתי נפרד מהמטבח.
מצרכים
- vegetable oil: 100 ml (3.4 fl oz)
- butter: 200 g (7.1 oz)
- cheddar: 150 g (5.3 oz)
- dough
- dried yeast: 8 g (0.3 oz)
- sugar: 10 g (0.4 oz)
- water: 375 ml (13 fl oz)
- flour: 500 g (18 oz)
- salt: 5 g (0.2 oz)
- Additionally
- garlic: 20 g (0.7 oz)
- vegetable oil: 10 ml (0.3 fl oz)
- salt: 1 g (0.0 oz)
- black pepper: 1 g (0.0 oz)
- sour cream: 100 g (3.5 oz)
- mayonnaise: 100 g (3.5 oz)
- black pepper: 2 g (0.1 oz)
- salt: 3 g (0.1 oz)
- onion: 1 pc
- Worcestershire sauce: 10 ml (0.3 fl oz)
- soy sauce: 10 ml (0.3 fl oz)
- white wine: 150 ml (5.1 fl oz)
- Follow us on:

מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ Cookrate - Dough Recipes. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של Cookrate - Dough Recipes בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים













