מתכון סודי ללחם רך

1 Rezept: 00:01 - 08:07

Rezept 2: 08:07 - 12:14

❗ Untertitel einschalten! Sie arbeiten für Sie!

So backen Sie selbstgemachtes Brot:

❗1 Rezept:

600 Gramm Weizenmehl.

Durch ein Sieb sieben.

Dadurch wird der Teig sehr fluffig!

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2 Esslöffel Zucker.

1 Teelöffel Salz.

8 Gramm Trockenhefe.

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Machen Sie eine kleine Vertiefung.

400 ml warme Milch.

50 Gramm weiche Butter.

Den Teig vermischen.

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Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.

Den Teig mit den Händen kneten.

Es ist sehr einfach!

Sonnenblumenöl.

Abdecken und 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Der Teig ging sehr gut auf!

Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.

Zu einer Kugel formen.

Abdecken, damit der Teig nicht austrocknet.

Rollen Sie den Teig aus, wie ich es im Video zeige.

Machen Sie kleine Schnitte.

Sprich mir nach!

Du wirst es schaffen!

Rollen Sie den Teig in eine Röhre.

Verbinden Sie die Enden.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Abdecken und an einem warmen Ort 15–30 Minuten ruhen lassen.

1 Eigelb + 1 Teelöffel Milch.

Der Teig ist aufgegangen!

Das Brot einfetten.

Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

25 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.

Unser Brot ist fertig!

Das Brot ist wunder