לחם יוגורט רך כמו כותנה! מוסיפים יוגורט לקמח ואופים לחם!

Hallo Freunde! JOGHURTBROT IST WEICH WIE BAUMWOLLE! Joghurt zum Mehl geben und Brot backen! Machen Sie sich bereit und dieses Rezept wird Sie überraschen! Brot backen mit Maria. So einfach und lecker! Dieses Rezept hat mich überrascht, wie lecker das Brot geworden ist! Willst du beeindrucken! Koch mit mir!

❗ Untertitel einschalten! Sie arbeiten für Sie!

Zutaten:

800 g Weizenmehl.

Durch ein Sieb sieben.

Dadurch wird der Teig sehr fluffig!

Es wird sehr lecker!

10 g Trockenhefe oder 30 g Frischhefe.

1 Esslöffel Zucker.

450 ml warme Milch.

Aufsehen.

1,5 Esslöffel Salz.

150 g Joghurt.

50 g Butter bei Zimmertemperatur.

Wir kneten den Teig.

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Der Teig muss nicht viel geknetet werden, er wird zu diesem Zeitpunkt sehr weich sein.

Den Teig abdecken und 15 Minuten bei Raumtemperatur gehen lassen.

Nach 15 Minuten den Teig kneten und so wenig Mehl wie möglich hinzufügen.

Der Teig sollte weich und elastisch sein.

Folgen Sie meinen Bewegungen.

Es ist sehr einfach!

Den Teller mit Sonnenblumenöl einfetten.

Den Teig abgedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.

Der Teig ist sehr gut aufgegangen!

Schau, wie flauschig es ist!

Den Tisch mit Mehl bestreuen.

Den Teig mit den Händen etwas ausrollen.

Dann nehmen Sie ein Nudelholz und rollen es auf eine Dicke von etwa 3 mm aus.

Den Teig in Abständen von 1,5 cm einschneiden.

Rollen Sie den Teig auf, wie ich es im Video zeige.