מעטים יודעים את הסוד הזה. סבתא שלי לימדה אותי. אופים לחם עם מריה

Hallo! Nur wenige kennen dieses Geheimnis. Meine Großmutter hat es mir beigebracht. Brot backen mit Maria. Einfaches Brot, das ich beim ersten Mal backen gelernt habe! Lass uns zusammen kochen! Sie werden vom Ergebnis überrascht sein.

❗ Untertitel einschalten! Sie arbeiten für Sie!

Zutaten:

360 g Mehl.

Durch ein Sieb sieben.

Dadurch wird der Teig sehr fluffig!

4 gr Hefe.

1 Teelöffel Salz.

Mischen Sie alle trockenen Zutaten.

230 ml Wasser.

Wir fangen an, den Teig zu kneten.

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Das wird mich glücklich machen! Danke!

Wir kneten den Teig mit unseren Händen.

Etwas Sonnenblumenöl zugeben.

Es ist sehr wichtig, den Teig gründlich zu kneten.

Es wird sehr lecker!

Den Teig zudecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Während dieser Pause nimmt das Mehl besser Wasser auf und das Kneten wird einfacher.

Der Teig liegt sehr gut in der Hand.

Es ist elastisch geworden.

Halten Sie das Ende mit einer Hand und schieben Sie den Teig über die Arbeitsplatte.

Falten oder rollen Sie den Teig aus und fahren Sie mit dem ersten Schritt fort.

Das Mischen kann bis zu 10 Minuten dauern.

Aus dem Teig eine Kugel formen.

Sonnenblumenöl.

Mit Frischhaltefolie und einem Handtuch abdecken und den Teig 1 Stunde ruhen lassen.

Der Teig ist sehr gut aufgegangen!

Den Tisch mit Mehl bestreuen.

Schau, wie elastisch der Teig ist.

Den Teig mit den Fingerspitzen kneten.

Rollen Sie den Teig vom Boden zur Mitte.

Falten Sie die beiden Seit