לחם ממולא בבועות (לחם איטלקי משנת 1000 לפני הספירה! הכנת פוקצ'ות שום)

Hallo! Mit Blasen gefülltes Brot (italienisches Brot von 1000 v. Chr.! Herstellung von Knoblauch-Focaccia). Bubble Bread. Brot backen mit Maria. So eine leckere Focaccia. Koch mit mir! Du wirst es lieben!

❗ Untertitel einschalten! Sie arbeiten für Sie!

Zutaten:

600gr Mehl.

Durch ein Sieb sieben.

Dadurch wird der Teig sehr fluffig!

Es wird sehr lecker!

Machen Sie eine Mulde in das Mehl.

450ml Wasser.

1 Esslöffel Zucker.

1 Teelöffel Salz.

1 Teelöffel Trockenhefe.

30 ml Olivenöl.

Wir kneten den Teig.

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Den Teig abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.

Der Teig ist sehr gut aufgegangen!

Schau, wie flauschig es ist!

Ein geeignetes Backblech mit Olivenöl einfetten.

Den Teig auf einem Backblech auslegen.

Den Teig gleichmäßig verteilen.

Abdecken und 30 Minuten gehen lassen.

200gr Käse.

Auf einer groben Reibe reiben.

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Der Teig ist aufgegangen.

30 ml Olivenöl.

Wir machen mit unseren Fingerspitzen Vertiefungen auf der ganzen Oberfläche.

Mit Käse bestreuen.

15 Minuten einwirken lassen.

Bei 200°C (400°F) 20-25 Minuten backen.

Wie schön und duftend!

Es ist sehr schön und lecker geworden!

Schauen Sie sich nur diese Käsekruste an!

Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

Hervorragendes Ergebnis!

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