לחמניות כמו במאפייה - הכנה בכלי אחד

אין כמו לאפות בעצמך בשניה ובקלות לחמניות : הכי טריות, חמות, רכות וטעימות. הדבר הכי כיף בהן שהן ממלאות את הבית בריח של מעורר תאבון ואפשר לאכול אותן גם עם מתוק וגם עם מלוח.

המתכון נוצר במסגרת ״מליון שדרוגים לארוחת בוקר״ במסגרתו פעם בשבוע עולה מתכון מפנק לשדרוג שולחן ארוחת הבוקר שלכם.

מה צריך?

2 כוסות קמח רגיל

2 כפות שמן זית (אפשר גם רגיל)

כפית שטוחה מלח

כף סוכר

כף שמרים יבשים

פחות מ 2/3 כוס מים (לעצור לפני הקו של הכוס מדידה)

איך מכינים?

לתוך קערת המיקסר עם וו לישה מכניסים את המים, שמרים וסוכר, נותנים ערבוב קל ומחכים 5 דקות .

מוסיפים את שאר המרכיבים ומפעילים את המיקסר על מהירות בינונית ל 10 דקות.

מחלקים את הבצק ל 6 כדורים, מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מכסים במגבת נקייה ל 20 דקות, מורחים ביצה טרופה באמצעות מברשת ומפזרים שומשום.

אופים ב 180 מעלות, טורבו - 20 דקות.

כל הכלים המהממים שבסרטון נקנו בחנות סופי בשוק הפשפשים: