לחמניות קוטג' וזיתים מהירות
על המתכון
לחמניות קוטג' וזיתים מהירות וקלות מאוד להכנה - בלי שמרים ובלי התפחות. כמה דקות של עבודה, אפייה קצרה ויש לכם יופי של לחמניות רכות וטעימות לארוחת ערב שגם מתאימות לשבועות.
המתכון המלא כאן:
לחמניות קוטג' וזיתים מהירות
10 לחמניות בתבנית מאפינס
ללחמניות:
2 ביצים L
120 מ"ל (1/2 כוס) שמן
250 גרם (1 מכל) גבינת קוטג' 5% או 9% שומן
½ כפית מלח
280 גרם (2 כוסות) קמח
10 גרם (2 כפיות) אבקת אפייה
100-150 גרם זיתים מגולענים
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים היטב תבנית מאפינס.
- בקערה מערבבים ביצים, שמן, גבינה ומלח לתערובת אחידה.
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים בכף עץ עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה.
- מוסיפים את הזיתים ומערבבים בעדינות רק לפיזור אחיד בתערובת.
- מעבירים את התערובת לתבנית בעזרת כף גלידה קפיצית או שתי כפות וממלאים ממש עד שפתן. אם רוצים, אפשר לפזר גרעינים בחלק העליון של הלחמניות.
- אופים במשך 20-30 דקות או עד הזהבה יפה.
- אני מזמינה אתכם להירשם לערוץ וללחוץ על הפעמון הקטן כדי לקבל עוד מתכונים וטיפים שישדרגו לכם את האפייה הביתית.
- לעוד מאות מתכונים מתוקים:
הסרטון באדיבות הערוץ נטלי לוין. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
