קוראסונים מעולים
על המתכון
חגית אלקבץ המתכון לקרואסונים מהממים עם שוקולד או ריקים:
1וחצי כפות שמרים יבשים,
2 וחצי כוסות מים חמים,
1וחצי כפות מלח,
מערבבים את כל החומרים, אפשרי ידני לא חובה מיקסר, מכינים כדור יפה ומורחים אותו ב-2 כפות שמן מכל הצדדים, מכסים ומניחים להתפחה של שעה.
מצרכים
- 900 גרם קמח (קילו פחות כוס וחצי),
- 2 כפות סוכר,
- 2 כפות שמן (רק למריחת הבצק לפני ההתפחה),
- 250 גרם חמאה או מחמאה ממש רכה (100 גרם לתוך הבצק ו- 150 גרם להשאיר למריחה).
הסרטון באדיבות הערוץ חגית אלקבץ. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
