נאן יוגורט רך ולעוס
על המתכון
Soft & Chewy Yogurt Naan 🫓
Makes 4 | 10 min prep, 1 hr rest, 5 min cook
Mix dry. Stir in yogurt until rough. Add water slowly till soft and tacky. Knead 2–3 min, rest 1 hr. Divide into 4, rest 15 min. Shape into teardrops. Cook on a preheated Baking Steel Mini on medium high heat, 1–2 min per side, till blistered and golden.
מצרכים
- 2 cups (240g) all-purpose flour
- ¾ cup (180g) full-fat plain yogurt
- 1 tsp each: salt, active dry yeast, sugar
- 2 tbsp olive oil (optional)
- ¼ cup warm water as needed
הסרטון באדיבות הערוץ Baking Steel. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
