פוקצ׳ה מבצק מושלם ( בצק בטכניקה מיוחדת)
על המתכון
פוקצ׳ה היא לחם איטלקי שטוח ורך, עם מרקם אוורירי וקראסט פריך שמזכיר בייגלה. מגישים אותה כמנה ראשונה, כליווי לסלטים ומרקים, או כבסיס מושלם לכריכים עם גבינות וירקות. היא מתאימה במיוחד לארוחות משפחתיות ולאירוח בסגנון כפרי.
הסרטון באדיבות הערוץ נעמה קדוש naama kadosh. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
