טירמיסו מנגו | קינוח קר מושלם לקיץ ללא בישול

מצרכים

• Savoiardi: q.b. (circa 200 g / 2 cups)
• Latte: q.b. per bagnare i savoiardi (circa 200 ml / ¾ cup)
• Mascarpone: 250 g (1 cup + 1 tbsp)
• Latte condensato: 80 g (4 cucchiai / ¼ cup)
• Panna da montare: 400 ml (1¾ cups)
• Polpa di mango: 100 g (½ cup)
• 1. In una teglia rettangolare, disponi uno strato di savoiardi bagnati nel latte.
• 2. In una ciotola, lavora il mascarpone con il latte condensato fino a ottenere una crema liscia.
• 3. Monta la panna da montare ben ferma e incorporala delicatamente al composto di mascarpone.
• 4. Aggiungi la polpa di mango e mescola fino ad amalgamare.
• 5. Spalma la crema sopra i savoiardi.
• 6. Aggiungi uno strato di polpa di mango.
• 7. Ripeti gli strati se desideri un dolce più alto.
• 8. Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 5 ore.
• 9. Servi freddo e gusta questa delizia tropicale!
• Puoi decorare con cubetti di mango fresco, scaglie di cocco o cioccolato bianco.
• Per una versione ancora più fresca, aggiungi qualche fogliolina di menta.
• Si conserva in frigo per 2-3 giorni.