קינוח סתיו עם דלעת וחלב מרוכז

Zutaten:

600 g Kürbis

100 g Walnüsse

100 g Butter

100 g Pflanzenöl

200 g Zucker

18 g Backpulver

15 g Gewürzmischung: Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Piment, Nelken

150 g Kondensmilch

ein Teelöffel salz

4 Eier

325 g Mehl durch ein Sieb sieben

500 g Frischkäse

100 g Puderzucker

Zimt

Kürbiskerne

Karamell