מאפינס עננים מחופשים לליצן

מאפינס עננים מחופשים לליצן

כי פורים, וזה טעים, ויפה, ומכבד, וההכנה בקלי קלות..

מכינה ומדגימה: נועם זיגדון

⅔ כוס סוכר

¼ כוס שמן

½-1 כוסות קמח תופח 'נפלאות'

מטבעות שוקולד

לגנאש

½ כוס שמנת מתוקה/צמחית

להמיס במיקרוגל או על הגז

לקישוט: גביעי גלידה קטנים, סוכריות מכל סוג, ועוד ככל העולה על רוחכם..

להקציף במטרפה את הביצה עם השמנת המתוקה, התמצית וניל והשמן, להוסיף את הסוכר והקמח ולערבב היטב עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה

לצקת לתוך תבנית מאפנס

להטביע מטבע שוקולד

לאפות בתנור שחומם מראש על 180° עד שקיסם יוצא יבש (כרבע שעה)

לקשט כיד הדמיון עד דלא ידע..