מיל-פוי עם מרנג תותים

Milhojas con Merengue ITALIANO de Fresas: la combinación perfecta para un postre delicioso y económico.

Si te encantan los postres con una textura ligera y un sabor irresistible, esta milhojas con merengue de fresas te conquistará desde el primer bocado. Capas de hojaldre crujiente se combinan con un suave y esponjoso merengue de fresas naturales, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.

Es una receta ideal para sorprender en reuniones familiares, celebraciones o simplemente para disfrutar de un postre casero espectacular. Además, su bonita presentación la convierte en el centro de atención de cualquier mesa.

¡Anímate a prepararla y descubre por qué esta combinación es simplemente irresistible! 🍓💕

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Ingredientes:

2 planchas de hojaldre

Azúcar blanca para espolvorear

1 kg de fresas maduras

300 g de azúcar

2 cucharaditas de zumo de limón

1 cucharadita de agar-agar (o gelatina siguiendo las indicaciones del fabricante)

6 claras de huevo (220 g aproximadamente)

80 g de azúcar para el merengue

Azúcar glas (opcional)

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