מתכון לעוגת שוקולד בסקית.-Recipe for Biskit chocolate cake

לבצק:

350 ג"ר קמח רב תכליתי.

80 ג"ר קקאו ללא סוכר.

280 ג"ר סוכר.

קורט מלח.

4 ג"ר סודה לשתיה.

4 ג"ר אבקת אפיה.

300 ג"ר חמאה.

150 ג"ר ביצים.

כפית וניל.

למילוי=

300 ג"ר חלב.

כפית נס קפה.

60 ג"ר סוכר.

50 ג"ר ביצים.

12 ג"ר קורנפלור.

25 ג"ר קקאו בלי סוכר.

100 ג"ר שוקולד 70%.

1 ביצה למריחה.

For dough:

350 g multipurpose flour.

80 g cocoa without sugar.

280 grams of sugar.

Pinch of salt.

4 g baking soda.

4 g baking powder.

300 g butter.

150 g eggs.

Teaspoon vanilla.

To fill =

300 grams of milk.

Teaspoon of miracle coffee.

60 g sugar.

50 g eggs.

12 g cornflour.

25 g cocoa without sugar.

100 g of 70% chocolate.

1 egg for spreading.