מתכון מוס סלמון מעושן-.Smoked salmon mousse recipe

240 ג"ר סלמון מעושן.

240 ג"ר גבינת שמנת.

4-5 כפות שמנת מתוקה.

קורט מלח.

חצי כפית פילפל שחור גרוס או לבן.

פוקצה:

חצי כוס שמן זית.

כף מלח.

מים לפי הצורך.

240 g smoked salmon.

240 g cream cheese.

3 tablespoons chopped shallots.

2 tablespoons lemon juice.

4-5 tablespoons sweet cream.

2 tablespoons dill.

2 tablespoons salmon eggs.

Pinch of salt.

Half a teaspoon of ground black or white pepper.

Focused:

1 kg of flour 00.

2 tablespoons dry yeast.

Half a cup of olive oil.

5 tablespoons sugar.

A tablespoon of salt.

Water as needed.