מתכון לטונה צרובה במחבת-Recipe for seared tuna in a pan
על המתכון
טונה צרובה במחבת היא מנת דגים אלגנטית ומהירה, שמשמרת את המרקם הרך והורוד בפנים לצד שכבה חיצונית זהובה ועשירה בטעם. מגישים אותה בדרך כלל כמנה ראשונה או עיקרית קלילה, עם סלט ירוק, רוטב סויה או לימון שמדגישים את האופי הרענן של הדג.
הסרטון באדיבות הערוץ שף אלי אלימלך כל הסודות. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני דגים
