מתכון לפבלובה קטנה ▪ איך מכינים פבלובות ממולאות

Si aún no está seguro de cómo hacer una pavlova perfecta, esta receta es perfecta para ti! En este video, te explico paso a paso cómo hacer una clásica pavlova rígida, perfecta para celebrar cualquier ocasión.

Capítulos:

0:00 Intro

0:30 Prepara el Merengue Suizo

2:02 Haz las Formas

3:30 Decora a tu gusto

5:35 Hornea

5:47 Crema para el Relleno

7:14 Resultado Final

Ingredientes:

250g de clara de huevo ( 7 huevos tamaño mediano )

500g de azúcar común

200g nata para montar muy fría

5 cucharadas mermelada de arándanos (Opcional)

HORNO a 90 Grados por 90 Minutos

Consejo: deja la puerta del Horno un poco entre abierta, colocando un trapo de cocina o un guante de cocina.

Ayuda a que salga el vapor y secan muy bien tus MERENGUES.

Los merenguitos o suspiros, son frágiles pero no delicados. Es un dulce que puedes hacerlos con tiempo de antelación para el Candy bar o algún otro evento.

👉🏻Cuando estén fríos los metes en una lata o cacerola hermética y te pueden durar hasta 3 meses.

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