עוגת אגוזים וקוקוס מושלמת כשרה לפסח
על המתכון
כוס חד פעמי חמה 240 מ"ל
מתאימה לתבנית בקוטר 26
6 ביצים L
¼1 כוסות סוכר
½ כוס שמן
½ כוס כוס קמח מצה
1 שקית אבקת אפיה
להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים
נערבב את החלמונים עם האבקת אפיה ו-¾ כוס סוכר לקצף בהיר ותפוח נוסיף את השמן והמיץ תפוזים בהדרגה
נוסיף את הקורנפלור האגוזים הקוקוס והתמצית וניל
נערבב תוך לבלילה חלקה ללא גושים
נקציף את הסוכר עם ½ כוס סוכר
לקצף נוקשה
נקפל את החלבונים והחלמונים
נצק לתבנית משומנת
נאפה בתנור שחומם מראש על
180° כ-50 דקות או עד שקיסם יוצא יבש
שהעוגה מתקררת נבזוק אבקת
באהבה נועם זיגדון ❤️
מצרכים
- עוגת אגוזים וקוקוס מושלמת – כשרה לפסח*
- 1 כוס קוקוס
- 2 כוסות מיץ תפוזים
- 2 כוסות קורנפלור
- 1 כוס כוס אגוזים קצוצים
- 1 כפית תמצית וניל
הסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
