עוגת פרי וניל קייצית

1-1/2 כוסות קמח תופח

(אם אין קמח תופח להוסיף אבקת אפיה )

1-2 שזיף/משמש/נקטרינה

חתוכים לקוביות

3-4 פירות רצויים חצויים

ופרוסים למניפות לפזר עליהם 2 כפות סוכר

לערבב את החומרים היבשים

להוסיף את הנוזלים

והפירות החתוכים לערבב לעיסה חלקה

לשמן תבנית בגודל 22-20

לשפוך את הבלילה

לסדר את הפירות החתוכים

לאפות ב-175° כ-50 דקות

להמיס 2 כפות ריבה

עם 2 כפות מים רותחים

לזלף על העוגה בעודה חמה

לקרר ולפזר אבקת סוכר

בהצלחה נועם זיגדון 💞