רולדה בשני צבעים
10 אלף צפיות ביוטיוב·8 דקות של סרטון
על המתכון
תמצית וניל
להפריד את החלמונים והחלבונים
לחלמונים להוסיף את השמן תמצית הוניל ו-1/4 כוס סוכר
להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר לקצב יציב
לקפל את החלבונים והחלמונים להוסיף בהדרגה את הקמח
להוציא כוס מהתערובת
להוסיף לה כף קקאו
להכניס לשקית זילוף על נייר אפיה בתבנית של התנור לשרטט חצאי עיגולים שורה אחרי שורה לאפות 3-5 דקות להתייצבות
לקרר
למרוח מעל את הבלילה הלבנה ( הקערה הראשונה עם הכמות הגדולה של הבלילה )
לאפות ב-170° 10-15 דקות
להוציא מהתנור לגלגל את העוגה עם הנייר אפיה
לקרר היטב
אינסטנט פודינג
לפתוח את הרולדה למרוח את המילוי ולגלגל יחד
בהצלחה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- רולדה בשני צבעים*
- 4 ביצים L
- 2 כפות שמן
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כוס קמח
- להקציף :*
- 1 שמנת מתוקה/צימחית
- 2 כפות סוכר
- 1/2 כוס חלב/מים
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
