עוגת קרמבו אוראו מטורפפפפצ שלא צפסיקו ליישר

עוגת קרמבו אוראו בלי אפייה 🍪🍫

לתחתית:

מארז אוראו גדול שמכיל 4 חבילות פנימיות

טוחנים את האוראו לפירורים דקים מאוד, עדיף במעבד מזון. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב. מרפדים תבנית בינונית ומהדקים טוב לתחתית. מכניסים למקפיא ל־10 דקות או למקרר לחצי שעה.

לקרם:

3-4 חבילות של אוראו מתוך המארז הגדול

מקציפים את השמנת המתוקה עד שמתקבלת קצפת. מוסיפים את המסקרפונה, פודינג הווניל והווניל ומקציפים עוד מעט, רק עד שהכול מתאחד. לא להקציף יותר מדי.

מפוררים את האוראו לחתיכות בינוניות, מוסיפים לקרם ומערבבים בעדינות עם כף.

שופכים את הקרם מעל התחתית ומיישרים.

לציפוי:

1–2 חפיסות שוקולד חלב / מריר / לבן

מעט שמנת מתוקה

ממיסים את השוקולד ומוסיפים בהדרגה מעט שמנת מתוקה, רק עד שמתקבל גנאש חלק וסמיך. לא לשים יותר מדי שמנת כדי שהציפוי לא יהיה נוזלי.

שופכים מעל העוגה, מפזרים פירורי אוראו ומסדרים מעל חתיכות אוראו.

מכניסים למקרר או למקפיא להתייצבות.

והאמת? היא אפילו יותר טעימה אחרי כמה שעות, כשהכול מתייצב והאוראו סופג את הקרם 🤍