עוגת קרמבו /עוגת מוס בקלי קלות מומלצת פרווה או חלבי

להקציף 5 חלבונים עם חצי כוס סוכר מהירות בינונית עד לקצף יפה אבל לא חזק מידי! עדיין נוזלי מעט

להוסיף 5 חלמונים (הצהובים)

להנמיך להוסיף לאט את חצי כוס השמן.

בקערה לערבב 3 כפות קמח , 1 אבקת אפיה, 3 כפות קקאו וכפית נס קפה

להוסיף לנל ולתת ערבובון קל במיקסר להטמעה בלבד.

בתבנית 30/40

180 מעלות כרבע שעה. לחמם מראש. לא לייבש!

קצפת וחצי להקציף פרווה או חלבי + כפית גדושה נס קפה 4 כפות מלאות אינסטנט פודינג

להקציף לקצף יפה אך לא יבש מידי! שוב..

ציפוי מעל העוגה

הציפוי מבריק ונפלא בסירטון.

בתיאבון ואהבה. עוגת חלום!