עוגת שוקולד!! מי לא אוהב שוקולד זה המתכון שלא נכשל!

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PASTEL de CHOCOLATE HUMEDO, Cremoso y Fácil paso a paso!

Hoy te comparto, paso a paso la Receta de un buen PASTEL DE CHOCOLATE! Cremoso y Fácil.🍫

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Ingredientes para Bizcocho:

3 yemas de huevo

55g de Azúcar

50ml de Aceite

100ml de Leche

1/4 cucharadita de sal

1 cucharadita de extracto de vainilla

80g de Harina

20g de Cacao

1 cucharadita de Levadura en polvo

1/4 cucharadita de Bicarbonato de Sodio

3 Claras de Huevo

60g de Azúcar

Ingredientes para la Crema de Chocolate:

40g de Maicena

300ml de Agua

200g de Azúcar

50g de Cacao

350ml de Leche Evaporada ( se puede sustituir por Leche Entera )

1 Cucharadita de Agar Agar ( se puede sustituir con 1 cucharadita de gelatina sin sabor )

150g de Mantequilla sin sal

Molde 18 cm de diámetro

Horno a 160 Grados por 40 Minutos

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