עוגת שוקולד עסיסית כשרה לפסח בלמס דקות עבודה ללא גלוטן ללא מיקסר!!
על המתכון
עוגת שוקולד עסיסית ללא גלוטן כשרה לפסח !! נעמה קדוש
200 גרם שוקולד מריר
3/4 שמן( אפשר גם 1/2 כוס שמן)
3/4 כוס סוכר
120 מל שמנת מתוקה פרווה
5 ביצים
2 כפות קקאו
2 כוסות קמח שקדים / שקדים טחונים דק
1/2 כוס קמח תפוחי אדמה או קורנפלור
1 שקית אבקת אפיה
1 כוס מים
אופן ההכנה
- בקערה שמים 200 גרם השוקולד ו3/4 כוס שמן מכניסים למיקרוגל לדקה מוציאים מערבבים עד לקבלת שוקולד מומס, גאנש
- לתוך בגאנש מוסיפים סוכר ומערבבים
- מוסיפים 120 מל שמנת להקצפה ומערבבים
- מוסיפים 5 ביצים ומערבבים עד להטמעת הביצים בתערובת
- מוסיפים קקאו, קמח שקדים, קמח תפוחי אדמה או קורנפלור ואבקת אפיה
- מערבבים יחד עד לקבלת תערובת אחידה
- מוסיפים את המים ודוב מערבבים
- מעבירים לתבנית מרובעת משומנת או חד פעמית עם נייר אפיה ואופים בחום 170 מעלות כ 40 דקות לאחר מכן בודקים בעזרת קיסם אם הוא יוצא עם שוקולד עליו זה סימן שצריך לאפות עוד 10 דקות ושוב לבדוק עד שקיסם יוצא עם פירורים על הקיסם
- אופציה ל גאנש שוקולד :
- 120 מל שמנת מתוקה פרווה
- 200 גרם שוקולד מריר
- ממיסים יחד במיקרוגל כדקה מערבבים ושופכים על העוגה
- בתאבון
הסרטון באדיבות הערוץ נעמה קדוש naama kadosh. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
