עוגת תפוחים בחושה מתכון מנצח!! העוגה קלה להכנה

עוגת תפוחים בחושה מתכון מנצח!! העוגה קלה להכנה. השילוב של התפוחים והאגוזים נהדר. העוגה טעימה מאד, כדאי לנסות.

המרכיבים

4 ביצים

1 כוס ורבע סוכר )250 גרם(

1 מחמאה רכה או חמאה )200 גרם(

כוס וחצי קמח )210 גרם(

4 תפוחים גרנד סמית

100 גרם אגוזי מלך

כפית קינמון

1 אבקת אפיה

כף אבקת סוכר לעיטור

מתכונים נוספים מומלצים באתר

תהליך ההכנה

1 מחממים תנור ל – 180 מעלות חום.

2 מקלפים 4 תפוחי גרנד סמית, חותכים לקוביות קטנות ומעבירים לקערה )לא מגרדים את התפוחים בשום אופן במגרדת!!(, קוצצים 100 גרם אגוזי מלך גס ומוסיפים לקערה.

3 ממיסים במיקרוגל את המחמאה כדקה וחצי ומניחים בצד. מקציפים 4 ביצים, כוס ורבע סוכר ואת המחמאה המומסת כ – 5 דקות עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים כוס וחצי קמח, 1 אבקת אפיה ומקציפים 2 דקות נוספות.

4 מפסיקים להקציף ומכניסים את קוביות התפוחים, האגוזים הקצוצים וכפית קינמון. מקפלים את התפוחים והאגוזים למסה עד שמאחדים את כל המרכיבים. משמנים תבנית מלבנית בינונית 30/20 ומעבירים את התערובת לתבנית.

5 מכניסים לתנור ואופים כ – 40 דקות. העוגה מוכנה כשהיא זהובה וקיסם עץ הננעץ במרכזה יוצא יבש. כשהעוגה קרה מעטרים באבקת סוכר