עוגת תפוח אדמה שוקולד

Schokoladen Kartoffel! Schau mir zu, wie ich aus einfachen Zutaten Schokoladenzauber mache!

Heute backen wir den legendären finnischen Kuchen, den jeder als „Kartoffelkuchen“ kennt. Tatsächlich ist er aber ein Dessert mit nordischem Charakter und einer tiefen Schokoladenseele. Er ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis schmeckt wie frisch aus der Konditorei.

Zutaten:

150 g Weizenmehl

30 g Kakaopulver

½ TL Backpulver

5 Hühnereier

1 Prise Salz

150 g Zucker

50 ml Milch oder Wasser

180 g Kondensmilch

180 g Butter

2 EL Cognac oder Rum

50 g Nüsse – Haselnüsse, Cashewnüsse oder Walnüsse

Puderzucker – zum Dekorieren

Form 24 x 24 cm

30–35 Minuten bei 180 °C backen

Diese Riegel sind unglaublich zart, reichhaltig und zergehen auf der Zunge. Der Kakaoduft, die Cremigkeit des Puddings, das Knuspern der Nüsse und die leichte Alkoholnote werden Ihre Gäste begeistern! Alle werden begeistert sein – und bestimmt nach mehr verlangen.

Vergesst nicht, die Untertitel einzuschalten – sie zeigen jeden Schritt der Zubereitung im Detail. Wenn ihr auch Schokolade liebt, abonniert den Kanal und schreibt in die Kommentare, was euer Lieblingsdessert ist!