אגרול חזה עוף וירקות קריספי במכשיר נינג'ה

על המתכון

אופן ההכנה

1. טוחנים את הבשר בבלנדר
2. במחבט, מטגנים שתי שיני שום כתושות ומכניסים את הבשר. צורבים עד לבישול מלא של הבשר.
3. באותה המחבט, מזיזים הצידה את הבשר ומכניסים את הירקות להקפצה קלה.
4. מכניסים קורנפלור, סוכר,סויה, רוטב פטריות ומערבבים הכל יחד. זה הזמן לתקן טעמים לטעמכם...
5. משאירים לצינון מלא.
6. לאחר הצינון של המלית, מניחים כל עלה בצק כך שהשפיץ יטה אלינו.
7. מניחים מעט מלית על הקצה ומתחילים לגלגל ולסגור בצורת מעטפה.
8. בקערה קטנה, מערבבים כף וחצי קורנפלור עם שני שליש מים - סוגרים כל מעטפה/אג רול עם מעט מהמים שמעורבבים בקורנפלור.
9. להניח על תבנית אייר פריי - 190 מעלות, לרסס מעט שמן למעלה (לא זית), 20 דקות מבשלים 10 דק' צד אחד, הופכים את האגרול לצד השני, ממשיכים עוד 10 דקות (לפעמים צריך טיפה יותר- תראו כמה עוד קריספי אתם רוצים את האגרול ואז תשאירו עוד קצת בהתאם)