בקלי קלות- עוף טנזיה

בקלי קלות- עוף עם פירות יבשים ודבש טנזיה מנה

משגעת ושחומה לשולחן החג והשבת

@bkalykalut7

על הקישור העתק הדבק

מתכון רשום בעברית בבלוג שלי

לחמם סיר רחב

לשים כרעיים  שוקיים ,כנפיים

לפי כמות הסועדים שאתם רוצים

להזהיב אותם משני הצדדים כארבע דקות

מכל צד

להוציא לצלחת

לחתוך 4 בצלים גדולים לקוביות גסות

לטגן בערך כשבע דקות עד שהבצל זהוב

להוסיף

1.5 כפיות דבש או סילאן סירופ תמרים

ולערבב

להוסיף

כשתי כוסות פירות יבשים

אפשר משמשים, שזיפים צימוקים חמוציות,

מה שאוהבים

להוסיף

1 כפית מלח

מעט פלפל שחור

1/2 כפית פפריקה מתוקה

מעט פפריקה חריפה

ולערבב

להוסיף את העוף מעל הפירות

להוסיף מים רותחים עד גובה העוף

להרתיח

ולהנמיך את האש לבשל כחצי שעה עם מכסה

לאחר מכן להוציא את המכסה

ולבשל על אש קטנה עד שהרוטב מסמיך

והכי כדאי ויוצא יפה

לשים את הסיר בתנור

ללא מכסה

על 180 מעלות בערך 20 דקות עד הזהבה