בקלי קלות- פרגיות בסילאן וירקות

בקלי קלות- פרגיות בסילאן וירקות מנה בריאה וצבעונית להגשה @bkalykalut7

מתכון רשום ומסודר בבלוג שלי

לשים בקערה

1 קילו פרגיות חתוכות לקוביות

כחצי כפית מלח

1 כף סילאן סירופ תמרים

1.5 כפות רוטב סויה

1 כפית פפריקה מתוקה

מעט פלפל שחור

1.5 כפות שמן זית

לערבב

לחמם מחבת פסים

לשים שכבה אחת של הפרגיות ולצרוב

את הפרגיות

מכל צד כשתי דקות  צריבה משני הצדדים

להוציא לצלחת

לירקות

2-3 פלפלים אדומים

לחתוך לרצועות ארוכות ולחצי

2-3 בצלים גדולים חתוכים לחצי

ולרצועות קצרות

לשים במחבת הפסים את הירקות

ולצרוב כחמש דקות

להוסיף מעט פלפל שחור

כחצי כפית מלח

1.5 כפיות סילאן סירופ תמרים

1 כף רוטב סויה

1 קופסה מסוננת פטריות חתוכות

220 גרם או פטריות טריות

לערבב כדקה

להוסיף את הפרגיות ולערבב

לבשל כשתי דקות

אפשר לפזר  מעט פטרוזליה קצוצה