הסוד של סבתא לבישול בשר רך. ככה אני מבשל קרסות עוף! טָעִים

receta e ingredientes:

1 kg de mollejas de pollo

1 cucharada de bicarbonato

mezclar bien

Dejar durante 40 minutos

1 ajo cortado en 2 piezas

Ponga el ajo en la sartén, en el aceite vegetal caliente

Cortar 1 cebolla en medio aros

Freír en aceite vegetal durante 3-4 minutos

Ajo apartado

Dados 5 tomates medianos

Freír 5-7 minutos

Cortar en tiras 1 pimiento rojo

sal

Freír 3-4 minutos

Llene los estómagos de pollo con agua

lavar bien

cortar en rodajas

Pelar los dientes de ajo asados

Vierta aceite vegetal en la sartén

Poner los estómagos de pollo en la sartén

Añadir ajo

Freír 1-2 minutos

350 gramos de agua

Cocine tapado durante 20-25 minutos

1 cucharada de mostaza

polvo de ajo

Untar la mezcla de verduras

sal y revolver

Tape y cocine por otros 20-25 minutos

Triturar 1/2 repollo

sal

Rallar 1 pepino

2 cucharadas de aceite de oliva

mezclar bien

mmm... que rico!

¡Buen provecho!

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