חזה עוף ברוטב שמנת ועגבניות

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receta e ingredientes:

3 pechugas de pollo

Hacer cortes en la pechuga de pollo

Sal y pimienta por ambos lados

Derretir 30 g de mantequilla en aceite vegetal

100 gramos de harina

Dragar el filete por ambos lados

Freír el filete durante 3-4 minutos por ambos lados

Retire la pechuga de pollo de la sartén

Picar 3 dientes de ajo

Freír durante 1-2 minutos

240ml caldo de pollo

180 ml de nata espesa

Rallar 70 g de parmesano en un rallador fino

sal, albahaca

hojuelas de chile

Cortar 100 g de tomates secos en aceite

Mezclar bien

Coloca el filete frito y vierte la salsa por encima

Freír durante 4-6 minutos

Picar albahaca fresca

Todo está listo!

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Buen provecho!

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