מניחים את כבד העוף במים רותחים! מעולם לא אכלת משהו יותר טעים! 5 מתכוני כבד

RECETA 00:00

Hervir el agua

Añadir 1 kg de hígado de pollo

Cocine por 5 minutos

1 cebolla finamente picada

Vierta aceite vegetal en la sartén

Freír durante 2-3 minutos

Rallar 1 zanahoria

Freír durante 2-3 minutos

1 pimiento rojo finamente picado

Sal, pimentón, ajo

Freír durante 2-3 minutos con la tapa cerrada

3 huevos

Sal

Picar finamente las cebollas verdes

Mezclar bien

Agrega verduras fritas a los huevos

Picar finamente el hígado de pollo

Sal, pimienta

3 cucharadas de harina

Mezclar bien

Agrega hígado a las verduras

Mezclar bien

Engrasa la sartén con aceite vegetal

Freír tapado durante 10 minutos

Rallar 80 g de queso

Freír por otros 5 minutos

Preparemos una salsa nueva

Separar 3 yemas

50 g de mantequilla derretida

20 ml de jugo de limón

150 ml de leche

Cocine, revolviendo, 5 minutos

La salsa está lista!

Adorne con pimentón

RECETA 08:00

3 manzanas cortadas en rodajas

Aceite vegetal

Freír por ambos lados durante 2-3 minutos

500 gramos de hígado

Sal, pimienta

150 gramos de harina

Sumergir el hígado en harina

Freír por ambos lados durante 2-3 minutos

3 cebollas cortadas en aros

Freír durante 2-3 minutos

Сúrcuma, pimentón

Freír por otros 1-2 minutos

Hornear durante 20 minutos a 180°C

1 cebolla finamente picada

Freír durante 2-3 minutos

300 g de champiñones finamente picados

Freír durante 5-7 minutos

500 g de hígado, finamente picado

Sal, pimentón, ajo

Freír durante 15 minutos

150 gramos de crema agria

30 gramos de mostaza

Sal, pimienta

30 gramos de harina

Freír tapado por otro