עוגת אורז עגול בשלושה צבעים על בסיס מרק עוף

מתכון:

למרק עוף לימוני-

500 גר' עוף, שוקיים

1 קילו ירקות כמו בצל, כרוב, בטטה, סלרי, קישוא, גזר, שורש פטרוזיליה, שום

תבלינים - 2 מסמרי ציפורן, 2 עלי דפנה, כמה גרגרי פלפל אנגלי, 4-5 תרמילי הל, כפית גרגרי פלפל, גרעיני כוסברה, קליפה משליש לימון

עשבי תיבול - כמה גבעולי פטרוזיליה, רוזמרין ושמיר

2 ליטר מים

לאורז:

900 גר' אורז עגול

2 כפות שמן קנולה

אורז ורוד : 300 גר' אורז + 600 מ"ל נוזל ממרק עוף ו2 תיונים בטעם פירות יער+מעט שמן

אורז ירוק: 300 גר' אורז+ 600 מ"ל נוזל ממרק עוף וחליטת נענע+ מעט שמן

אורז צהוב: 300 גר'אורז + 600 מ"ל נוזל ממרק עוף ו2 תיונים בטעם מנדרינות + מעט שמן