פטה או כבד צלוי עם יין ודבש
29 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
¼ כוס שמן
1-2 כפות סילאן
1-2 כפיות דבש
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
משחימים את הבצל עם השמן
מוסיפים את הכבדים הצלויים ומערבבים
מוסיפים מלח פלפל, סילאן, ודבש ומערבבים
מוסיפים את היין/מיץ ענבים
מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית נמוכה.
עד לצימצום נוזלים
מעבירים לבלנדר וטוחנים עד למרקם של חומוס סמיך
עוטפים וופל של גלידה בנייר אפיה משמנים חותכים רצועות של בצק עלים מלפפים סביב מברישים בביצה מפזרים שומשום אופים בתנור שחומם מראש על 180° עד שמזהיב
לאחר הקירור להוציא את הוופל
½ כוס יין אדום מתוק
¾ כוס סוכר חום כהה
¼ כוס חומץ בלסמי
¼ כפית פלפל שחור גרוס
להשחים את הבצל עם השמן
להוסיף את היין האדום החומץ הסוכר החום והפלפל השחור לבשל על אש בנונית כחצי שעה עד לצימצום נוזלים וקבלת ריבה סמיכה
באהבה נועם זיגדון ❤️
מצרכים
- פטה/כבד צלוי עם יין ודבש בקונכיה מטורףףף*
- 1/2 ק"ג כבדי עוף צלויים
- 2 בצלים גדולים פרוסים לרבעים
- 1/4 כוס יין אדום (מתוק או יבש)
- 3 כפות מיץ ענבים
- 1/4 כפית אבקת שום
- 1/4 צרור כוסברה קצוצה
- 6 עלים של נענע
- לפטה:*
- לקונכיה*
- ריבת בצל*
- 3 בצלים גדולים פרוסים לרצועות
- 1/4 כוס שמן
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
תפריט שבועי חכם + רשימת קניות
4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע
- ✓ 28 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
- ✓ רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
